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液相色譜儀

簡(jiǎn)要描述:檢測樣品:14種食品,檢測項目:氨基酸,檢測儀器:高效液相色譜儀,液相色譜儀氨基酸HPLC 2030,食品中包含多種氨基酸,例如以美味組分而為人所知的谷氨酸。測定各種氨基酸的含量不僅是對評估營(yíng)養價(jià)值和味覺(jué)有用,HPLC 2030對于功能性組分的研究也起到了作用。采用一體型HPLC的自動(dòng)預處理功能對14種食品中的氨基酸進(jìn)行分析。

  • 產(chǎn)品型號:HPLC2030
  • 廠(chǎng)商性質(zhì):經(jīng)銷(xiāo)商
  • 更新時(shí)間:2023-01-03
  • 訪(fǎng)  問(wèn)  量:2212

詳細介紹

品牌SHIMADZU/島津產(chǎn)品類(lèi)別進(jìn)口
價(jià)格區間面議儀器種類(lèi)快速液相
應用領(lǐng)域醫療衛生,食品

液相色譜儀氨基酸HPLC2030,檢測樣品:14種食品,檢測項目:氨基酸,檢測儀器:高效液相色譜儀食品中包含多種氨基酸,例如以美味組分而為人所知的谷氨酸。測定各種氨基酸的含量不僅是對評估營(yíng)養價(jià)值和味覺(jué)有用,對于功能性組分的研究也起到了作用。采用一體型HPLC的自動(dòng)預處理功能對14種食品中的氨基酸進(jìn)行分析。20 種蛋白質(zhì)氨基酸、及茶氨酸和 γ- 氨基丁酸(GABA)2 種組分的分析案例如圖 3 所示。樣品中同時(shí)存在色氨酸和 GABA 時(shí),液相色譜儀氨基酸HPLC2030,源自 GABA 的譜峰中(色譜圖中帶號的部分)有雜峰可能影響色氨酸的定量。





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